함덕해수욕장 맛집, 퀄리티 높은 갈치옥함덕 리뷰

그저께 친구들과 1박 2일 제주도 여행을 즐기고 왔어요.

짧은 일정이었지만 알짜배기만 들렸던터라 아쉬움은 존재하지 않았는데요.

그 중 첫째날 들린 함덕해수욕장 맛집은 제주의 유명 향토음식들을 테이블 가득 차려놓고 먹을 수 있어 인상깊었습니다.

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"갈치옥 함덕"

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주소 : 제주 제주시 조천읍 조함해안로 530 2층 2호

전화번호 : 0507-1481-6014

영업시간 : 10:00 - 22:00

메뉴 : 통갈치조림구이세트 특 179,000원

이날 가보았던 갈치옥은 함덕해수욕장에서 도보 1분거리에 있었어요.

길가에 세워진 대형 건물과 멋스러운 간판은 시선을 쉽게 사로잡았죠.

주차는 함덕해변 공영주차장을 이용할 수 있어 편했어요.

워낙 넓은 공간이라 주차난이 없었고 주차비도 발생하지 않아 부담이 없었답니다.

발걸음을 재촉해 얼른 내부로 입장해보니 전면 유리창으로 채광이 밝게 들어왔어요.

테이블은 10개 이상 셋팅되어 있고 단독룸도 있어 모임을 하기에도 좋았죠.

게다가 테라스에도 자리가 마련되어 있었습니다.

건너편 바다를 감상할 수 있는 명당이라 가장 먼저 만석이 된다고 하네요.

자리에 앉아 곧장 메뉴부터 주문해봤어요.

저희는 함덕해수욕장 맛집의 통갈치조림구이세트로 골라봤는데요.

그럼 두가지 향토음식까지 함께 먹을 수 있어 기대감이 더욱 커져갔습니다.

얼마지나지 않아 테이블 위로 음식들이 대거 차려지기 시작했어요.

4인상을 가득 채우는 풍성한 상차림은 보기만 해도 흐뭇해지고 군침이 돌았습니다.

반찬은 하얀색 식기에 정갈하게 담겨 나왔어요.

모두 손수 만들었다더니 정성이 가득 느껴졌고 모자란 반찬은 셀프바에서 가져올 수 있어 편했지요.

메뉴 중에서는 전복물회부터 시식해봤어요.

톡 쏘는 상큼함과 매콤한 입맛 상승에 많은 도움이 되어 워밍업으로 더할나위 없이 좋았고요.

빈속에 먹어도 거북함이 전혀 없던 전복으로 몸보신도 가능했답니다.

그리고 돔베고기는 갓 삶아내니 누린내 없이 깔끔했고요.

비계가 두둑하게 붙어 있는데도 전혀 느끼하지 않고 오히려 고소해서 놀라웠어요.

이어서 살펴본 함덕해수욕장 맛집의 갈치조림은 다 졸여져 나와 바로 먹을 수 있었어요.

새빨간 양념이 깊게 스며든 각종 부재료들의 종류 또한 다채로워 시선이 절로 향했습니다.

그 중에서도 바닥에 깔여있던 갈치부터 바로 살펴봤어요.

머리부터 꼬리까지 온전한 모양새로 나와 사이즈를 체감할 수 있었는데요.

역시 제주산 은갈치라 퍽퍽함 없이 부드럽고 쫄깃했네요.

그런가하면 전복은 입안 가득 들어차는 두툼한 사이즈가 일품이었어요.

내장까지 통으로 먹어도 무방할 선도는 모두를 감격시켰습니다.

갈치구이는 편하게 먹을 수 있도록 손질을 다 해주셨어요.

크고 작은 가시를 최대한 제거한 후 두툼한 살점만 남겨주니 걱정 없이 먹을 수 있었는데요.

바로 도톰한 갈치살을 들어 밥이랑 함께 먹어봤습니다.

바삭바삭하게 구워진 껍질과 부드러운 속살의 케미는 감탄 그 자체였죠.

간간이 소주도 한잔씩 곁들이며 식사에 활기를 찾아봤어요.

목넘김이 부드럽고 쓴맛도 덜해 숙취란 찾아볼 수 없었던 한라산17도도 반가운 발견이었네요.

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